駐在が決まってから心配だったことのひとつが食事について。
日本にいた時とはがらっと食生活が変わってしまうのだろうか。
和食は作れるのか。
日本の食材はどこまで手に入るのだろうか。そして値段の心配。
何も知らなかったので、大丈夫なのかすごく不安でした。
結論から言うと、
日本にいた時と変わらずに食べています！
※モチベーションを保つためにアルバムにしています😎フライパンやタッパーのまま出してしまうことももあり🫣
このように、日本にいたときと同じ食生活ができる👍いや、日本では共働きを理由にウーバーやオリジン弁当の日も多かったので日本にいる時よりも手づくりが増えた🤣
※もちろんお弁当も同じく、モチベーションを保つために記録💪
こんな感じで平日は毎日お弁当を作っていますが、食材に困ったことはありません。
※お弁当はほどんど夕飯の残り物です😂
食べたくても食べれらない王将の天津飯や餃子、高すぎて中々食べる機会がないしょうゆラーメンなど、不便だからこそ色々なものが作れるようになりました🙌
さて、我が家の買い物は週末にまとめ買いスタイル。
よく行くスーパーはこのあたりにたくさんあるスーパー、
WHOLE FOODS（ホールフーズ）
TRADER JOE’S（トレダージョーズ通称トレジョ）
この２つは基本的には毎週末に来ています。購入するものは、
WHOLE FOODS
玉ねぎ、にんじん、大根、キャベツ、ねぎ、ほうれん草、さといも、ミニトマト、アボカド、季節のくだもの、卵、ナス、ピーマン、パプリカ、など
TRADER JOE’S
ちんげんさい、キュウリ、バナナ、鳥ひき肉、じゃがいも、お弁当に使うブロッコリー、いんげんの冷凍食品、季節のくだもの など
※この他にもinstagramで人気のお菓子や冷凍食品、たくさん買ってしまいます😇
そして少し離れたところにある日本スーパー
Mituwa（ミツワ）
OSAKA(おおさか）
※サンフランシスコにはNJIYA（にじや）という日本スーパーがあるのですが、野菜やお肉などがあまり新鮮ではないのと、値段も高いので我が家はあまり行かず
お気に入りの日本スーパーは遠いので、月に1,2回行っています。
購入するものは、
豚小間肉やひき肉、豚バラ、鳥さささみやからあげ用のもも肉、お魚（ぶりやほっけ）をまとめて購入して、冷凍。また、アメリカスーパーには売っていない、
れんこんやごぼう、しそ、にら、えのきやしめじ、納豆や油揚げ練り物やお米、調味料など。
韓国スーパーHancook（ハンコック）
日本スーパーと似ているラインナップなので、こちらにもたまに来ます🚙
野菜のほかにキムチやスンドゥブなどを購入。あさりやえび、ほたてなどの冷凍がお手頃で最高😊
また我が家はFarmers Market も活用。
海鮮が本当に新鮮で美味しくて、これに関しては日本よりもおいしいのではと思ってしまうほど🤤
お値段は確かに高いけど、スーパーのものよりも美味しいので、ついつい買ってしまいます☺️よく買うものは鮭とたら。塩焼きにすると最高に美味しいです🤤✨
以上、日本と同じように作れるよ👌というお話でした！笑
（値段はやばいです😱少し考えていかないと終わるなと思ってる今日この頃。）
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